Rượu nho Phan Rang đó chưa phải là rượu mà là nho lên men tự nhiên, thành phần bao gồm nho và đường cát trắng lên men hoàn toàn từ men tự nhiên không pha bất cứ thành phần hóa học nào. Loại thức uống này được ủ trong khoảng thời gian ngắn nên người uống có cảm giác như đang thưởng thức một nước trái cây lên men chứ không phải rượu mạnh.
Rượu nho nguyên chất phan rang, Dịu nhẹ, ngọt thanh, nồng nàn là những hương vị bạn cảm nhận được khi thưởng thức rượu nho. Rượu nho Phan Rang mang một hương vị cũng giống như cốt cách của người dân quê hương Ninh Thuận.